凍干機在水蛭凍干粉加工應(yīng)用
生物制品凍干機利用升華原理可以對各種生物制品進行低溫冷凍干燥，并除去水分的一種設(shè)備。水蛭制品通過生物制品凍干機經(jīng)過真空冷凍干燥得到水蛭凍干粉，可以保留原有水蛭的營養(yǎng)成分、微生物和微量元素等活性基本不變，有良好的復水性，可以在常溫下保存較長時間。生物制品凍干機可以在水蛭凍干粉中加工應(yīng)用，改變了企業(yè)使用傳統(tǒng)干燥的加工方法。
傳統(tǒng)的水蛭干燥方法主要有烘干、曬干、微波干燥等加工處理，這些方法都會造成物質(zhì)氧化、流失營養(yǎng)成分、形狀和顏色改變等問題。生物制品凍干機對預處理好的水蛭原料做低溫冷凍結(jié)晶處理，形態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，然后再25PA左右的真空下進行干燥，一般可以除去90%左右的流離水。再進行解析干燥，解析干燥真空一般控制在20PA左右，干燥結(jié)束后可以得到含水在1%左右的水蛭凍干分。
凍干機處理加工水蛭凍干粉要經(jīng)過預凍、一次干燥、解析干燥三個工作環(huán)節(jié)，整個升華干燥的控制溫度和時間都需要按照嚴格的操作方法進行操作，在符合條件的凍干機技術(shù)工藝下進行才能確保得到的水蛭凍干粉能保留水蛭原有的活性物質(zhì)以及營養(yǎng)成分。
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